Receita de pudim de queijo minas

Ingredientes:
- 200gr de queijo minas ralado
- ½ quilo de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
1. Fazer uma calda grossa com o açúcar e a água.


2. Ainda com a calda quente misturar a manteiga.


3. Deixa amornar e adicione os demais ingredientes, misturando muito bem com as mãos.


4. Virar o preparo em uma forma caramelizada.


5. Assar em banho-maria.