Se há fruta que eu gostaria de durasse o ano inteiro era o figo, pois acho que é uma fruta que encaixa na perfeição em mil e uma receitas. Fiz este sumo com uns bem maduros que já não duravam muito mais tempo no frigorifico durante este verão.
Ingredientes:
5 figos maduros
gelo ou agua q.b.
sumo de meia lima
Retirar a pele aos figos e colocar na liquidificadora com o sumo da lima e agua, deixar triturar muito bem e servir. Como os figos eram tão doces nem foi necessário acrescentar açucar.
Já vos disse que adoro figos :)
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