Felisminas
250 de açucar, 250 de farinha, 100 de margarina e 3 ovos.
Bate-se o açucar com a margarina, junta-se as gemas, 1 colher (de chá) de fermento, a farinha alternando com as claras em castelo. Leva-se ao fôrno em tabuleiro untado e depois de pronto, corta-se em triângulos que se passam por açucar areado.
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