Receita de Bolachinhas de Coco

Ingredientes

6 colheres de sopa bem cheias de açúcar
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de maizena
1 1/2 xícara de chá de coco ralado
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de óleo
3 ovos

Modo de preparo

1 Coloque os ingredientes secos numa tigela e misture-os bem. Junte os ingredientes restantes e amasse até ligar a massa.
2 Faça rosquinhas no formato desejado e leve ao forno bem quente, em tabuleiro levemente untado.