Boa Noite,
Já postei aqui Creme de milho, mas a essa receita é um pouco diferente, mais saborosa e também mais saudável, já que o único óleo que vai na receita é a do caldo knorr e o knorr vitalie tem o teor de gordura e sal reduzidos, por isso a a minha escolha. Aqui em casa quando levei o creme a mesa veio a pergunta, mas o creme não é de milho e é verde ? É verdade o creme é de milho, mas a cor vem da slasa e da cebolinha. Teste você ai e diga dpois. Uma Boa Semana!
Para o creme de milho:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 caixinha de creme de leite - 1/2 xícara (chá) de salsa e salsinha
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 1garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de legumes knorr vitalie
Modo de Preparo:
No liquidificador coloque todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite, bata bem. Coloque numa panela e leve ao fogo para engrossar. Quando estiver encorpado junte o creme de leite.
Dica: Se você tiver intolerância a lactose troque o creme de leite por creme de leite de soja o sabor fica muito bom. Estou acostumada a usar e gosto muito da marca batavo. Para servir com uma saladinha e um arroz branquinho e tudo de bom!
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