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Bem, quem não gosta de um suculento estrogonofe, não é mesmo? Essa receita eu fui adaptando ao meu paladar, ficou bem gostosa!
Espero que façam e gostem!
É bem simples, como poderão ver pelo vídeo.
Ingredientes:
400g de patinho picado em cubos
1 tomate picado
1 cebola picada
salsinha, cebolinha e alecrim a gosto
1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Fazer:
_ Frite metade da cebola até dourar.
_ Adicione a carne, mexa bem e tampe por aproximadamente 3 minutos. Abra e mexa mais... vá mexendo até secar toda a água da carne. Deixe ela fritar bem.
_ Adicione o tomate, o restante da cebola e as ervas picadas. Mexa bem. Acrescente um pouquinho de água.
_ Feche a tampa e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, sempre observando se a água não vai secar, caso seque, adicione mais água.
_ O tomate vai dissolver, está pronto!
_ Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
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