Hoje acordei inspirada e resolvi fazer panqueca americana em casa. Pensa numa receitinha que é boa!
Consegui essa receita num programa da GNT com o Jamie Oliver, só adaptei a fruta e a quantidade de margarina pra fritar a panqueca (achei muita).
Coloque Nutella aqui porque é uma delícia... mas você pode comer com mel, iogurte, requeijão etc. A massa fica realmente muito gostosa!
Vamos aprender?
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
Uma pitada de sal
1 ovo
1 maçã ralada (ou a fruta de sua preferência)
1/2 colher de sopa de manteiga - para fritar as panquecas
Modo de Fazer:
Em uma tigela, ponha a farinha de trigo, o leite, uma pitada de sal e o ovo. Mexa os ingredientes com o auxílio de um fuê, preferencialmente, ou uma colher. Acrescente a maçã ralada (ou outra fruta que tenha escolhido) e continue mexendo até virar uma massa homogênea.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e faça panquecas pequenas. Quando começar a dourar por baixo, vire-as com o auxílio de uma espátula para dourar o outro lado.
Disponha as panquecas em um prato, uma em cima da outra. Sirva com a nutella ou outra cobertura de sua preferência.
Hummm... as crianças vão adorar!
Bem, na verdade, os adultos também!!! hehehe
Postar um comentário