Deliciosamente crua, esta receita é de lamber os lábios. Super rica e consistente, cremosa que nem uma mousse... É surpreendente como uma simples abóbora nos permite criar receitas doces e salgadas que deixam qualquer pessoa curiosa quanto ao sabor. Mas deixo que tirem as vossas conclusões...
Tempo: 10 min.
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
(PARA 20 PORÇÕES)
500g de abóbora menina
100g de tâmaras
200g de avelãs
4 colheres de sopa de mel
Preparação:
- Descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos.
- Reserve algumas avelãs.
- Coloque num liquidificador todos os ingredientes.
- Coloque em taças individuais ou numa só e decore com as avelãs reservadas anteriormente.
- Leve ao frigorífico e sirva fresco.
Bom apetite :)
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