Scones Ricos
14 colheres de farinha, 1 colher (de sopa) de fermento, 2 colheres de manteiga, 1 chávena de leite, 3 ovos inteiros.
Amassa-se tudo ao mesmo tempo, formam-se depois umas bolas que se cortam em cima em cruz, para abrir. Querem forno muito quente. Depois de prontos, abrem-se e põe-se manteiga.
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