Este ano tive a sorte de receber um carregamento de ameixas, a ideia principal era fazer um doce mas a preguiça foi mais forte e as ameixas mais doces, eram uma maravilha ao natural que só deixei amadurecer estas, que acabaram, neste smoothie com cores do outono.
Por falar em outono, na revista Activa do mês de Novembro podem encontrar duas receitas com castanhas aqui da vossa Marmita, espero que gostem.
Ingredientes: (2 copos grandes)
2 iogurtes naturais
150 g de ameixas
2 colheres de sopa de mel
4 cubos de gelo
Lave as ameixas corte ao meio e tire o caroço. Coloque tudo numa liquidificadora ou robot de cozinha e dê uns golpes no turbo, limpe a parede da taça com ajuda de uma espátula, junte os iogurtes e pique tudo muito bem até atingir a consistência desejada.
Para servir eu gosto sempre de colocar uma pedra de gelo quando a fruta não é congelada, que era o caso desta, e por fim, um fio de mel para adocicar a alma :)
Postar um comentário