Receita de banana fritters

Ingredientes secos:
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de canela em pó
- Pitada de sal

Ingredientes líquidos:
- 1 ovo batido
- ½ copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes secos.

2. Adicione a metade do liquido e mexa.

3. Adicione o resto do liquido em duas vezes mexendo bem a cada adição.

4. Passe a metade de cada banana na massa.

5. Frite as bananas em pouco óleo em frigideira teflon.

6. Sirva quente com chá e bolachas salgadas.

7. Use 10 bananas partidas ao meio para esta receita.