Basicamente, sahlab é uma sobremesa de leite creme, mas com uma fragrância à Médio Oriente. É uma receita de muito fácil execução e que delicia mesmo o paladar mais exigente.
Tempo: 15 min.
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
(PARA 10 PESSOAS)
4 chávenas de bebida de soja ou leite
1/2 chávena de Maizena
1 colher de sopa de estrato de baunilha
2 colheres de sopa de açucar
canela
côco ralado
pistáchios
Preparação:
- Numa panela, misture o leite com a baunilha, o açúcar e a Maizena.
- Quando estiver bem dissolvido, leve ao lume, mexendo sempre.
- Quando engrossar, retire do lume e disponha em taças para servir.
- Cubra com canela, o côco ralado e os pistáchios moídos grosseiramente.
Bom apetite :)
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