Receitinha antiga, mas faz o maior sucesso sempre que faço. Realmente é uma delícia . Acompanhado de um cafezinho fresquinho ou um chá fica ainda mais gostoso. Faça e e me conte depois. Bom Fim de Semana!
Ingredientes
1 copo (Geléia) de fubá
1 copo (Geléia) de Farinha de trigo
2 copos (Geléia) de açúcar
3 ovos
1 copo (Geléia) de leite
1 copo (Geléia) de óleo (menos 1 dedo)
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
Preparo
Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas. A seguir acrescente o açúcar, o fubá e a farinha de trigo e bata bem. Ferva o leite e junte com o óleo e despeje assim que tirar do fogo e bata para misturar bem. Acrescente o fermento sem bater, misturando apenas com a colher. Leve a assar. Quando desenformar cubra com açúcar e canela.
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