As vezes em casa adoramos jantar cachorro quente! É tão fácil de fazer e tão gostoso!
Eu sempre faço um molho bem legal pra acompanhar as salsichas, acho que fica mais gostoso fazer um molho natural, com tomates. Vamos aprender?
Molho de Salsicha para Cachorro Quente
300 gramas de salsicha picadas em 3 partes cada (ou em pedacinhos)
2 tomates
salsinha e cebolinha
1/2 cebola picada
sal e pimenta a gosto
1 colherinha de café de açúcar
1 colher de sopa de maisena dissolvida em água
_ Coloque as salsichas em água quente, coe e reserve.
_ Frite bem a cebola no azeite até dourar, adicione o tomate picadinho e tempere com sal e pimenta, deixe o tomate começar a murchar. Adicione um pouco de água quente (uns 200 ml aproximadamente), coloque a salsinha e cebolinha, o açúcar e a maisena.
_ Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar, fique de olho mexendo de vez em quando. Quando já estiver já estiver grosso, acrescente as salsichas até que elas aqueçam, desligue.
Sirva com batata palha e alface em lindos sanduíches.
Ai que delicinha!!!
Uma ótima opção para aqueles dias que não está com muita criatividade para cozinhar, mas quer comer algo gostosinho.
Pode substituir a salsicha por outras carnes. Lembrando que, se cruas devem ser fritadas antes de tudo.
Espero que tenham gostado!
Beijinhos, Pri
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