Receita de Caldo Verde

Ingredientes:
- 1 ½ de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 6 batatas picadas
- ½ maço de couve manteiga
- 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:
1. Em uma panela media, coloque a água, o caldo de galinha e as batatas picadas.


2. Deixa cozinhar por cerca de 15 minutos.


3. Desligue e retire as batatas.

4. Passe as batatas no espremedor de batatas e retorne o purê ao caldo.


5. Espere levantar fervura e junte o maço de couves, cortadas bem finas.


6. Cozinhe por cerca de 10 minutos.


7. Adicione o azeite e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções