Receita de Fricassê de frango

Ingredientes:
- 500gr de filé de frango desfiado
- 2 latas de milho verde
- 2 colheres de farinha de trigo
- 200gr de presunto picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200gr de queijo mussarela fatiado
- Batata palha a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe o filé de frango e aproveite para fazer um caldo bem temperado.


2. Bata ligeiramente no liquidificador o milho verde.


3. Desfie o filé de frango e misture-o no caldo junto com o milho; leve ao fogo para engrossar com farinha de trigo.


4. Arrume o creme de milho com o frango num refratário untado com óleo ou margarina, coloque o presunto picado, espalhe o requeijão cremoso e cubra com as fatias de mussarela.


5. Leve ao forno por 15 minutos.


6. Retire do Forno e cubra com a batata palha.

7. Sirva com arroz branco
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções