Bolo de baunilha e sementes de papoila

Hoje trago um bolo bastante normal mas que com o toque das sementes e da baunilha acreditem passa a ser bastante especial e com um aroma fantástico, espero que gostem!

Ingredientes:
125 grs de manteiga
200 grs de açúcar baunilhado
4 ovos
300grs de farinha com fermento
180 ml de leite
cascas de 2 laranja
sumo de meia laranja
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
2 colheres de sobremesa de sementes de papoila

Pré aquecer o forno a 160º. Num recipiente bater 280 grs de açúcar com os ovos, até obter uma massa fofa, juntar á mistura a farinha e o leite (alternando), misturar bem e só depois colocar as sementes de papoila, a baunilha e a raspa da laranja. Colocar no forno aproximadamente 45 min ou quando vir que o bolo ficou bem dourado e cozido. Por fim pulvilhei com as restantes sementes e o açúcar baunilhado em pó.

Uma dica para o açúcar baunilhado:

Nunca comprei nos hipermercados porque acho demasiado caro para a quantidade que vendem. Coloco o açúcar normal na liquidificadora e deixo estar até ficar em pó, em seguida coloco num frasco com as vagens de baunilha (já usadas) que me vão sobrando de outras sobremesas. Fica super aromático e bem mais baratinho! O amigo Jamie Oliver é um excelente professor :)