Receita de macarrão rápido na pressão

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- ½ kg de sobrecoxa sem pele picada
- 2 tomates picados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 250g de macarrão penne
- 1 lata de ervilha

Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a cebola picada e o frango. 

2. Junte os tomates picados e o extrato de tomate e os cubos de caldo de galinha dissolvido na água fervente. 

3. Acrescente o macarrão, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, contando a partir do inicio da pressão.

4. Retire do fogo, abra a panela, junte as ervilhas e sirva em seguida.