Aprenda a fazer a Receita de Bolo do Amor

Ingredientes para a massa

12 gemas
100 gramas de amêndoas sem pele picadas e levemente torradas

Modo de preparo

1 Bata as gemas até dobrarem o volume. Asse em forno quente, em forma untada e forrada com papel também untado.
2 Despeje a calda sobre os papos-de-anjo ainda na forma e deixe esfriar.
3 Passe então para o prato escolhido e salpique com as amêndoas.

Ingredientes para a calda

2 copos americanos de açúcar granulado
2 copos americanos de água
1 cálice de rum

Modo de preparo

1 Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio.
2 Junte o rum, deixe ferver um pouco mais e utilize, asse em tabuleiro, siga as mesmas operações e corte em quadrados.