Hoje trago uma receita adaptada de um post de 2010, uma bôla simples que não precisa de levedar e que é óptima para qualquer lanche de ultima hora. O funcho deu um sabor diferente à bôla que acabou agradar a toda a família.
Ingrediente:4 ovos
250 ml de leite
4 colheres de sopa de azeite
500 grs de farinha
2 colheres de chá de fermento
2 chouriços corrente
1 colher de sobremesa de sementes de funcho moídas
sal q.b.
Cortar os chouriço em pedaços pequenos ou picar a gosto, numa batedeira ou robot de cozinha colocar os ovos 1 a um batendo, adicionar o azeite, o leite, o sal e bater mais um pouco, de seguida a farinha e o fermento e as sementes de funcho previamente moídas no almofariz ou numa picadora até ficarem em pó. Finalmente adicionar o chouriço com ajuda de uma colher de pau e colocar o preparado num tabuleiro untado com manteiga e farinha no forno 30 minutos a 200º.
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