INGREDIENTES:
01K de bacalhau dessalgado e desfiado.
01 k de batatas em cubos de 2 cm que será fritas.
02 cebolas cortas em tiras.
01 xicaras de azeite
03 colheres de manteiga.
03 colheres de farinha trigo.
03 xicaras de leite.
1/4 de xicara de creme de leite.
02 gemas.
01 colher de sopa de mostarda.
02 colheres de suco de limão.
02 colheres de queijo parmesão ralado.
noz moscada a gosto.
sal e pimenta a gosto.
MODO DE FAZER:
coloque a manteiga e a farinha em uma panela aos poucos o leite,misture bem até formar
um creme cremoso.em uma tigela acrescente as gemas o suco de limão a mostarda,junte ao
creme e misture rapidamente.tempere com sal pimenta e noz moscada .
leve ao fogo novamente e acrescente o creme de leite,deixe exatos 03 minutos.RESERVE.
em uma frigideira coloque as batatas com azeite e deixe cozinhar e fritar (dourar)
isso mais ou menos 10 minutos,o tempo que as batatas estiverem macias.
ai acrescente as cebola por cimas e abaixe o fogo até que murche .
misture tudo o bacalhau as batatas no creme reservado.
LEVE AO FORNO COM QUEIJO RALADO POLVILHADO
ATÉ DOURAR.
DELICIOSOOOOOOOOOOOO.
olha já fiz muitos mais essa receita VALE A PENA.
BEM AGORA...a toalha ou cortina ?!
no domingo que fiz o bacalhau minha sogra estava aqui e fiz no sábado
umas arrumações limpeza de FIM DE ANO...e achei a cortina que havia
guardado já que tinha trocado a o meu quarto em MARÇO.
enfim achei a dita cuja , minha sogra disse ...a é um tecido
muito bom linho verão ...com costura .
vamos fazer uma toalha pra sala e pra varanda,já que comentei
com ela que estava precisando de uma redonda...
ENFIM...A DA SALA JA ESTA PRONTA.
A DA VARANDA ELA CORTOU E LEVOU
ELA QUER FAZER.
E NÃO É QUE FICOU BOA.!!!!!!!!!
O QUE VOCÊ ACHOU?
adriana.
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