Doce de Pão

Doce de Pão

 Para uma dose pequena põe-se ao lume um tacho com água e açúcar a ferver um bocadinho. Tem-se num prato miolo de pão a amolecer em leite, desfaz-se bem com uma colher e junta-se ao açúcar. Ferve tudo. Juntam-se 8 gemas e volta a ferver.