Doce de Pão
Para uma dose pequena põe-se ao lume um tacho com água e açúcar a ferver um bocadinho. Tem-se num prato miolo de pão a amolecer em leite, desfaz-se bem com uma colher e junta-se ao açúcar. Ferve tudo. Juntam-se 8 gemas e volta a ferver.
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