INGREDIENTES:
1 maga picada em pedaços grossos
1 colher sobremesa de margarina
açúcar refinado
conhaque
fósforo
MODO DE FAZER:
Em uma frigideira derreta a margarina até dourar.
Adicione os pedaços de manga e deixe fritar por aproximadamente 1min de cada lado.
Adicione o açucar refinado (à gosto) e forme uma caldinha.
Jogue o conhaque e acenda um fósforo para flambar.
Sirva em seguida com sorvete de creme.
Fica uma delícia e substitui muito bem a tradicional receita de Banana Flambada.
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