Bolo de Pão
Batem-se 3 gemas com 3 colheres de açúcar. Junta-se miolo de 1 pão e meio, previamente demolhado em 2 decilitros e meio de leite. Junta-se 125 de margarina derretida, o resto do leite e as claras em castelo.
Vai ao forno em forma bem untada.
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