Madrilenos
4 ovos, 2 colheres (sopa) de farinha, 350 gr. de açúcar.
Batem-se as gemas com a farinha e juntam-se as claras em castelo.
Deita-se em latinhas untadas e vão ao forno. Depois de cozidos e frios são passados por calda de açúcar. Mergulham-se 1 a 1 até ficarem bem molhados.
Batem-se as gemas com a farinha e juntam-se as claras em castelo.
Deita-se em latinhas untadas e vão ao forno. Depois de cozidos e frios são passados por calda de açúcar. Mergulham-se 1 a 1 até ficarem bem molhados.
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