Receita de abobrinha italiana com azeitonas

Ingredientes:
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola media picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) molho de tomate pronto
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas sem caroço
- Cominho a gosto
- Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas. 

2. Em uma panela coloque o óleo, a cebola e as abobrinhas abafem-as. 

3. Junte a água, o molho de tomate, o cominho e o sal. 

4. Cozinhe lentamente até amolecer. 

5. Um pouco antes de servir, coloque as azeitonas sem os caroços.

6. Sirva com arroz branco.