Receita de grumos de ervas de cheiro

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de ervas de cheiro
- Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Bater as gemas até formar espuma.

2. Juntar as claras em neve, a farinha de trigo, o sal e as ervas de cheiro bem picadas.

3. Misturar e colocar na sopa fervendo.

4. Deixar cozinhar durante alguns minutos e retirar, partindo em pedaços pequenos.

5. Juntar os pedaços de novo à sopa.