Pizza com Chouriço e Pimento com Chouriço e Pimento

Ingredientes :

1 dente de alho
manjericão
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher sobremesa de vinagre
orégano

sal
1 base para pizza (Massa para Pizza)
Queijo muzarela ralado
2 cebolas
cogumelos laminados
pimento às tiras
Chouriço

Preparação:

1-Para o molho de tomate: Refogue uma cebola picadinha com o alho também picado e quando estiver loirinha, junte a polpa de tomate, os oréganos, o manjericão picado grosseiramente, o vinagre e o sal.
2-Deixe apurar e depois triture tudo com a varinha mágica. Reserve.
3-Depois de feita e estendida a massa para a pizza, barre a base com o molho de tomate, polvilhe com queijo muzarela ralado, cubra com chouriço às rodelas, cogumelos laminados, pimento às tiras e a outra cebola fatiada finamente. Polvilhe com orégano e com um pouco mais de queijo.
4-Leve ao forno e sirva bem quentinha.